La cocina vegana va mucho más allá de las ensaladas. Legumbres, verduras, cereales, frutos secos y especias permiten crear recetas sorprendentes, con diferentes texturas y sabores. Una alimentación basada en ingredientes vegetales puede ser tan variada y deliciosa como cualquier otra propuesta gastronómica.

¿Te apetece probar algo diferente? En Café Vergel, en Gijón, encontrarás una propuesta para disfrutar de la cocina vegana, tanto si ya forma parte de tu estilo de vida como si estás empezando a descubrirla. Una invitación a ampliar tus opciones gastronómicas y comprobar que comer vegetal también es disfrutar.